1. 接待與服務(wù)
負責(zé)熱情、禮貌地迎接顧客，引導(dǎo)其就座；提供菜單并耐心解答顧客關(guān)于菜品、飲品、服務(wù)等方面的咨詢；根據(jù)顧客需求，推薦特色菜品、飲品及促銷活動，提升顧客用餐體驗與消費滿意度。

2. 點單與下單
準確記錄顧客所點菜品、飲品信息，確認規(guī)格、口味等特殊要求；通過系統(tǒng)或人工方式及時下單至后廚、吧臺等相關(guān)部門，確保信息傳遞準確無誤。

3. 餐品與飲品服務(wù)
在餐品、飲品制作完成后，及時、穩(wěn)妥地將其送至顧客餐桌；為顧客提供上菜、斟酒、添水等服務(wù)，遵循餐飲服務(wù)規(guī)范與流程，注重服務(wù)禮儀與細節(jié)。

4. 顧客需求響應(yīng)
全程關(guān)注顧客用餐過程，主動詢問需求，及時處理如更換餐具、添加調(diào)料、協(xié)調(diào)座位等問題；妥善應(yīng)對顧客投訴或建議，及時上報并協(xié)助解決，維護良好的顧客關(guān)系。

5. 結(jié)賬與送客
用餐結(jié)束后，準確核對賬單，為顧客提供結(jié)賬服務(wù)，清晰解釋消費明細；禮貌送別顧客，歡迎其再次光臨，提升顧客復(fù)購意愿。

6. 環(huán)境與衛(wèi)生維護
營業(yè)前后，負責(zé)所屬區(qū)域的清潔工作，包括擦拭桌椅、清理地面、整理餐具等；補充紙巾、餐具、調(diào)味品等物品，確保營業(yè)區(qū)域整潔、有序，符合衛(wèi)生標準。

7. 設(shè)備與安全檢查
定期檢查所屬區(qū)域內(nèi)設(shè)備設(shè)施（如空調(diào)、照明、音響等）運行情況，發(fā)現(xiàn)故障及時報修；熟知安全規(guī)范與應(yīng)急流程，保障顧客與自身安全，遇到突發(fā)情況能有效處理。

8. 協(xié)作與溝通
與后廚、收銀、保潔等部門保持密切溝通協(xié)作，確保服務(wù)流程順暢；參加例會與培訓(xùn)，學(xué)習(xí)服務(wù)技能、新品知識，提升專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)水平 。